Hervido Valenciano

Receta Thermomix
45 Minutos
3-5 €
Facil
4-6 Raciones
Ingredientes
500gr patatas
200gr judias verdes
200gr cebollas
150gr zanahorias
750gr agua
sal
Preparación
1.- Pon el agua en el vaso con un poco de sal. Quítale el hilito a las las judías y pela las zanahorias. Córtalas en trozos y colócalas dentro del cestillo. Pon el cestillo en el vaso con agua y programa 37 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 .
2.- Mientras se va calentando el agua, pela las patatas y quítale la primera capa a la cebolla. Córtalas en trozos grandes y colócalas en el recipiente varoma y ponlo encima de la tapa, quitando el cubilete.
3.- Cuando acabe el tiempo, preséntalo todo en una fuente. Lleva a la mesa el aceite, vinagre y la sal, para que cada uno se lo sirva al gusto.

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